|
| |
Phytonæringsstoffer gavner helbredet
|
Phytonæringsstoffer (phytokemikalier) har en række positive sundhedsmæssige egenskaber. Her er sammenfattet nogle af de vigtigste:
Carotener:
- Forebygger mod cancer
- Bekæmper frie radikaler
- Forebygger mod hjerte/karsygdomme
- Beskytter huden mod UV-skader
Forekomst: Orange og røde grønsager.
Lycopen:
- Forebygger mod prostata cancer
- Bekæmper frie radikaler
Forekomst: Tomat.
Lutein:
- Forebygger mod øjenlidelser som aldersrelateret makulær degeneration og grå stær
- Forebygger mod cancer
- Bekæmper frie radikaler
- Stimulerer immunforsvaret
Forekomst: Morgenfrue.
Flavonoider:
- Nedsætter risikoen for hjertesygdomme
- Bekæmper frie radikaler
- Forebygger mod kræft
- Bekæmper virus og bakterier
- Betændelseshæmmende
Forekomst: Citrusfrugter.
Curcumin:
- Fordøjelsesfremmende
- Bekæmper frie radikaler
- Bekæmper bakterier
- Forebygger mod cancer
- Fremmer leverafgiftningen
- Forebygger mod grå stær
- Forebygger mod galdesten
Forekomst: Gurkemeje.
Klorofyl:
- Modvirker dårlig kropsluft
- Fremmer heling af sår
- Bekæmper frie radikaler
- Modvirker celleforandringer
Forekomst: Grønne grønsager.
Health News 2000 GOGOGemechanics
|
|