Artikler: 6142 * Produkter: 677 Kurguider: 246

· Home · Sitemap · Links

Genvej til livet Vitaminer og mineraler Naturmidler Naturlægemidler Ærlig sundhedsoplysning Økologi Opskrifter Vegetar-info Visdom Alternativ behandling Det fantastiske menneske Cancer / kræft info Test din sundhed Godt at vide Sport - motion - slank Menneskelige kvaliteter Sund kost Aktuelle produkter Forbrugererfaringer Urter og krydderier / alfabetisk

Antioxidanter - forskning mangler

Når kroppen udsættes for en forureningssituation sker der en proces, hvor frie iltradikaler kan forårsage skader i kroppen, bl.a. kræft. Antioxidanter (bestemte vitaminer, mineraler og plantesubstanser) kan mindske forekomsten af kræft og hjertekarsygdomme ved at opfange de skadelige frie radikaler.

Disse forhold er veldokumenterede, men alligevel har sundhedsmyndighederne ikke hidtil givet ændrede anbefalinger om dagligt indtag af antioxidanter. Myndighederne kræver mere forskning for at ændre anbefalingerne, men da det ikke er tilladt at tage patenter på vitaminer og mineraler, er industrien ikke interesseret i denne forskning, og det offentlige har hidtil ikke villet finansiere forskning i vitaminer.

Læge Lars Ovesen, leder af afdelingen for ernæring i Veterinær- og Fødevaredirektoratet, har i oktober 1997 i Ingeniøren efterlyst mere offentlig forskning i vitaminer. "Det er helt fair, at medicinalfirmaerne også skal tjene penge. Men det er derimod ikke særligt fair, at store områder, som er meget, meget vigtige i befolkningsmæssig henseende, har en stedmoderlig placering i forskningsverdenen", siger Lars Ovesen.

Health News 2001