18.737 børn, 6 -7 år, bosiddende i det nordlige Italien, har udfyldt et spørgeskema med deres forældres hjælp. Herfra kunne man bl.a. udlede følgende:
C-vitaminrig frugt (kiwi, appelsin, citron), blot 1-2 stykker om ugen, viste sig at have en beskyttende effekt på vejrtrækningsproblemer. Især børn med astma fik beskyttelse af C-vitaminrig frugt. De børn, der spiste frisk frugt mindst en gang om ugen gennem 1 år, oplevede at hive efter vejret i mindre grad end de børn, der fik frisk frugt sjældnere end en gang om ugen.
Kilde: Forastiere,F. et al: Consumption of fresh fruit rich in C-vitamin and wheezing symptoms in children, 2000.
Health News 2001
·
Home ·
Sitemap ·
Links
