For 300 år siden indtrådte der en dramatisk forøgelse af dødsfald på grund af tuberkulose det var under den industrielle revolution, hvor forbruget af raffineret sukker steg kraftigt. I Japan skete nøjagtigt det samme, da landet i 1895 erhvervede Taiwan, som blev en kilde til en mængde billigt sukker. Tuberkulosetilfældene steg øjeblikkeligt.
Sygdomme, der opstår samtidig med den industrielle civilisation: polio, tuberkulose, syfilis, stor udbredelse af hjertesygdomme, psykiske sygdomme, kræft, allergier (Naboru Nuramoto: Healing Ourselves, N. Y., 1973).
Health News 2002