Der kommer mindre kolesterol i blodet, når du spiser havre hver dag.
Ved at spise en portion havregryn hver dag kan du forebygge sygdomme i hjertet. Havre kan nemlig sænke indholdet af kolesterol i blodet.
En undersøgelse blandt mennesker med for høje kolesterol-tal viser, at omkring 60 gram havregryn om dagen er nok til at mindske indholdet af det frygtede fedtstof med syv til ti procent.
Mængden af kolesterol steg, da deltagerne i undersøgelsen
holdt op med at spise havregryn. Ved at sænke indholdet af kolesterol i blodet med en procent mindskes risikoen for et hjerteanfald med to procent.
Ifølge lægerne bag forsøget skal havregrynene suppleres med kolesterol-fattig kost for at give den bedste beskyttelse mod hjerte-sygdomme. Derfor er det en god tommelfinger-regel at undgå store mængder kød, æg og fede mælkeprodukter.
Pharma Info Update 2002