| |
Hjertesygdom og carotenoider
|
En vurdering af 1.899 mænd i alderen 40 til 59 år med Type II-a hyperlipidæmi (en forøget mængde fedtstoffer i blodet) viste, at carotenoid-indholdet i blodet havde en omvendt sammenhæng med sygdomme i kranspulsårerne (efter justering for kendte risikofaktorer). De mænd, der havde det højeste carotenoid-niveau, havde en relativ risiko på 0,64 sammenlignet med mændene med det laveste carotenoid-niveau. Ikke-rygere havde en relativ risiko på 0,28.
Hvis man vil undgå hjerte-/karsygdommene, som ligger øverst på listen over sygdomme, der dræber, skal man simpelt hen bare spise 3-5 portioner orange, gule og grønne bladgrønsager pr. dag.
Kilde: "Serum Carotenoids and Coronary Heart Disease: The Lipid Research Clinics Coronary Primary Prevention Trial and Follow-Up Study", Morris, Dexter L., Ph.D., M.D., et al, JAMA, 9. november 1994.
Health News 2003
GOGOGemechanics
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
