| |
CLA: En ny slags kræfthæmmer
|
 Konjugeret linolsyre: Et stærkt kræfthæmmende middel fra animalsk fedt
Ip C; Scimeca JA; Thompson HJ
Department of Surgical Oncology, Roswell Park Cancer Institute, Buffalo, New York 14263.
Cancer (United States) 1. august 1994, 74 (3 Suppl).
Konjugeret linolsyre (CLA) er en blanding af positionelle og geometriske linolsyreisomerer, som først og fremmest findes i mælkeprodukter og kød. Foreløbige undersøgelser tyder på, at CLA har en stærkt kræfthæmmende virkning hos forsøgsrotter med brystkræftknuder, hvor den effektive dosis CLA i kosten lå på 0,1-1%. Denne beskyttende effekt kunne påvises, selv når rotterne kun fik midlet i den periode, det tog at vænne dem til de kræftfremkaldende stoffer. Tidspunktet for denne behandling svarer til modningen af brystkirtlen, hvilket kunne tyde på, at CLA direkte kan reducere risikoen for kræft i det pågældende organ. Ud af det enormt store antal naturligt forekommende stoffer, som har vist sig at have en kræfthæmmende virkning på forsøgsdyr, er alle på nær en håndfuld fra planteriget. CLA er enestående, fordi det findes i fødevarer, der stammer fra animalske kilder, og det har vist sig at virke kræfthæmmende i mængder, der ligger meget tæt på et menneskes normale gennemsnitforbrug. (18 Refs.)
Specialfremstillet mad til kræftforebyggelse?
Ip C; Lisk DJ; Scimeca JA
Department of Surgical Oncology, Roswell Park Cancer Institute, Buffalo, New York 14263.
Cancer Res (United States) 1. april 1994, 54 (7 Suppl).
Denne præsentation fokuserer på forskning, der teoretisk kunne anvendes til implementering af strategier til kræftforebyggelse i befolkningen. Ideen er at specialfremstille fødevarer, så de indeholder kræfthæmmende stoffer - enten via nye dyrkningsmetoder eller gennem fødevareteknologi. Der beskrives to arbejdsområder: (a) hvidløg dyrket med selen-gødning og (b) fødevarer med et højt indhold af CLA. Både selen og CLA har en stærkt kræfthæmmende virkning på forsøgsdyr. Begrundelsen for at udvikle disse to typer fødevarer vil blive gennemgået. Foreløbige undersøgelser vil blive opsummeret for at påvise, at fremgangsmåden kan anvendes til at hæmme provokerede kræftsvulster hos rotter. Endelig vil fordelene ved at anvende disse fødevarer som et led i den generelle kræftforebyggelse blive gennemgået. (13 Refs.)
CLA forebygger udviklingen og spredningen af kræft i brystkirtlen hos rotter
Ip C; Singh M; Thompson HJ; Scimeca JA
Department of Surgical Oncology, Roswell Park Cancer Institute, Buffalo, New York 14263.
Cancer (United States) 1. marts 1994,574 (5) p 1212-5.
CLA er en samlebetegnelse for en blanding af positionelle og geometriske linolsyreisomerer. Stoffet forekommer i sin naturlige form i kød og mælkeprodukter. Vi har tidligere påvist (Ip, C., Chin, S. F., Scimeca, J. A., og Pariza, M.W. Cancer Res., 51; 6118-6124, 1991), at 1% CLA i kosten kunne hæmme dannelsen af brystkræftsvulster hos rotter, som fik en høj dosis (10 mg) 7,12-dimethylbenz(a)antracene. I nærværende undersøgelse har vi påvist, at mellem 0,05 og 0,5% CLA i kosten kunne fremkalde en dosisafhængig hæmning af kræftsvulstens vækst ved kronisk indgift til rotter på en lavere dosis (5 mg) 7,12-dimethylbenz(a)antracene. En kortvarig indgift af CLA på 5 uger - fra fravænning til tidspunktet for provokering af kræftsvulsten 50 dage efter fødslen - viste også en bemærkelsesværdig beskyttelse mod svulster i den efterfølgende periode. Denne periode falder sammen med brystkirtlens modning. Den hæmmende effekt af kortvarig CLA-indgift kunne påvises for to forskellige kræftfremkaldende stoffer: 7,12-dimethylbenz(a)antracene og methylnitrosourea. Det faktum, at CLA udviste en beskyttende effekt i methylnitrosourea-forsøget tyder på, at CLA kan have en direkte indflydelse på det pågældende organs tilbøjelighed til at udvikle en svulst. Brystepithelets udvikling blev vurderet ved hjæp af bromodeoxyuridin. Resultater af immunohistokemisk farvning har vist, at CLA kan nedsætte labeling-indekset i den lobuloalveolære, men ikke i den duktale del af brystet. Eftersom lobuloalveolære strukturer udvikles fra de terminale endeknopper, hvor kræftfremkaldende forandringer er lokaliseret, er ovenstående undersøgelsesresultat i overensstemmelse med bioforsøgsdata på svulsthæmning. Således kan ændringer i kirtlens udvikling og morfogenese være et indsatsområde for CLA i forsøget på at hæmme udviklingen af brystkræft. CLA er et unikt kræfthæmmende stof, fordi det findes i fødevarer fra animalske kilder. Desuden tyder forsøg på, at det er kræfthæmmende i doser, der ligger meget tæt på det kvantum, et menneske gennemsnitligt indtager dagligt gennem kosten.
Forebyggelse af brystkræft med konjugeret linolsyre
Ip C; Chin SF; Scimeca JA; Pariza MW.
Department of Surgical Oncology, Roswell Park Cancer Institute, Buffalo, New York 14263.
Cancer (United States) 15. november 1991, 51 (22).
CLA er en samlebetegnelse for en blanding af positionelle og geometriske linolsyreisomerer. Det forekommer naturligt i fødevarer og findes i høje koncentrationer i fødevarer fra animalske kilder. Nærværende forskningsresultater viser, at syntetisk fremstillet CLA er et effektivt middel til at hæmme udviklingen af brystkræftsvulster, som er kunstigt fremkaldt af dimethylbenz(a)antracene. En gruppe rotter fik enten en AIN-76A basalkost eller samme kost suppleret med 0,5, 1 eller 1,5% CLA afhængig af deres vægt. Disse kostprogrammer blev iværksat to uger før indgivelse af det kræftfremkaldende stof og fortsatte til forsøgets afslutning. Det totale antal kirtelsvulster i 0,5-, 1- og 1,5%-grupperne blev reduceret med hhv. 32, 56 og 60%. Den endelige tumorforekomst og samlede svulstvægt var ligeledes mindre hos de rotter, der havde fået en kost med CLA-tilskud. Generelt viste det sig, at der var en dosisafhængig beskyttelse ved kosttilskud på 1% CLA eller derunder, men der kunne ikke påvises nogen ekstra effekt ved doser, der lå over 1%. Kronisk indgivelse af op til 1,5% CLA havde ingen negative konsekvenser for dyrene. Analyse af de fosfolipide dele af leveren og brystsvulsten viste, at kun C9,t11-isomeren blev optaget, og at optagelsen blev øget med mængden af CLA indtaget gennem kosten. En interessant egenskab ved CLA er dets evne til at undertrykke peroxid-dannelsen fra umættede fedtsyrer i reagensglasforsøg (Cancer Res., Ha et al. 50: 1097-1101, 1990). I lyset af denne information målte man den endogene mængde i leveren og brystkirtlen af substanser (lipide peroxideringsprodukter), der reagerer på thiobarbitursyre. Indgivelse af CLA (i enten 1 eller 6 måneder) resulterede i et fald i omfanget af lipid peroxidering i brystkirtlen, mens det samme ikke var tilfældet for leveren. Det bør bemærkes, at den maksimale antioxidante effekt kunne iagttages ved kun 0,25% CLA i kosten, mens den maksimale svulsthæmmende effekt blev opnået ved ca. 1% CLA. Der er dermed et misforhold mellem CLAs antioxidante og kræfthæmmende egenskaber, som kan tyde på, at andre mekanismer har indflydelse på kræftbeskyttelsen. I modsætning til linolsyrens stimulerende effekt på kræftforebyggelsen (Cancer Res., Ip et al., 45:1997-2001, 1985) er CLA-reaktionen specifik, og CLA er mere virkningsfuld end nogen anden fedtsyre i kampen mod udviklingen af kræftsvulster.
CLA: En ny slags kræfthæmmer
Pariza MW; Ha YL
Food Research Institute, University of Wisconsin, Madison 53706
Med Oncol Tumor Pharmacother (England) 1990, 7 (2-3).
Netop nu gennemgås beviserne på CLAs kræfthæmmende effekt. Vore resultater viser, at CLA er en kraftigt virkende antioxidant, og at c9,t11 CLA-isomeren optages specifikt i cellernes fosfolipidstrukturer, hvilket delvis kan forklare CLAs kræfthæmmende virkning. CLA findes i stegt kød, ost og lignende fødevarer. En anden kilde til CLA er dets endogene produktion via de kulstofcentrerede frie radikalers oxidering af linolsyre. Vi slår til lyd for, at dannelsen og virkningen af CLA repræsenterer en hidtil ukendt indbygget forsvarsmekanisme mod de frie radikalers angreb på de menneskelige cellers membraner.
Health News 2003
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
