| |
Økologisk eller giftbelastet?
|
Økologiske varer er ikke sundere end ikke-økologiske, konkluderer en rapport. Rapporten "Økologiske fødevarer og menneskets sundhed" peger dog også på et behov for mere forskning på området. I Økologiens Hus mener man ikke, at rapporten rokker ved grundlaget for økologiske varer. "Hverken de økologiske landmænd eller forbrugere har været motiveret af en liste over videnskabelige beviser, men af sund fornuft og forsigtighedsprincippet", siger husets direktør Paul Holmbeck.
Kommentar: selvfølgelig er økologiske produkter sundere! Der er store kræfter i gang for at nedgøre/bagetallisere økologiske produkter. De store kapitalinteresser er i dag afhængige af traditionelle produktionsformer og mener i det store og hele bare skal være tilfredse, også selv om der er en smule forurening, som det hedder i flere og flere produkter.
År efter år belastes vore immunforsvar af opfindsomme producenters anvendelse af kemikalier, sprøjtemidler osv. i luften, vandet og maden.
Kære forbruger, se blot på disse tal:
For mange pesticider i 1994
Frugt og grønt - I alt 20 partier overskred grænseværdierne. De tre øverste var dansk-producerede afgrøder, resten fra udlandet.
|
Afgrøde
|
Pesticid-indhold
|
Tilladt i DK
|
|
Basilikum
|
Vinclozolin 0,48 mg/kg
|
0,05 mg/kg,
|
|
Hindbær
|
Thiabendazo18,88 mg/kg
|
3,00 mg/kg
|
|
Kartoffel
|
Thiabendazo11,89 mg/kg
|
0,50 mg/kg
|
|
Grapefrugt
|
Parathionmethyl 0,42 mg/kg
|
0,20 mg/kg
|
|
Appelsin
|
Parathionmethyl 0,65 mg/kg
|
0,20 mg/kg
|
|
Abrikos
|
Acephat 0,63 mg/kg
|
0,02 mg/kg
|
|
Vindrue
|
Chlorpyrifos 0,61 mg/kg
|
0,50 mg/kg,
|
|
Jordbær
|
Pyrazophos 3,86 mg/kg
|
0,50 mg/kg
|
|
Figen.
|
Captan 0,94 mg/kg
|
0,10 mg/kg
|
|
Kiwi
|
Parathion 0,52 mg/kg
|
0,50 mg/kg
|
|
Mango
|
Ditliocarbamater 0,11 mg/kg
|
0,05 mg/kg
|
|
Papaya
|
Dithiocarbameter 0,20 mg/kg
|
0,05 mg/kg
|
|
Papaya
|
Dithiocarbameter 1,64 mg/kg
|
0,05 mg/kg
|
|
Passion
|
Dithiocarbameter 0,20 mg/kg
|
0,05 mg/kg
|
|
Gulerod
|
Procymidon 0,04 mg/kg
|
0,02 mg/kg
|
|
Bladselleri
|
Captan 0,47 mg/kg
|
0,10 mg/kg
|
|
Bladselleri
|
Chlorpyrifos-methyl 0,92 mg/kg
|
0,05 mg/kg
|
|
Bladselleri
|
Chlorpyrifos-methyl 0,16 mg/kg
|
0,05 mg/kg
|
|
Kartoffel
|
Dithiocarbamater 0,19 mg/kg
|
0,05 mg/kg
|
|
Kartoffel
|
Dithiocarbamater 0,12 mg/kg
|
0,05 mg/kg
|
(Kilde: Levnedsmiddelstyrelsen)
Sjusk med sprøjtegifte igen og igen og igen
Danske vandløb modtager hvert år store mængder sprøjtegift fra landbruget. Men planter, dyr i kanaler, bække og åer kan skånes for op mod 90 procent af den belastning, hvis landbruget håndterer giftsprøjten mere omhyggeligt. Landbruget har selv med en rapport fra Danske Landbrugsrådgivning dokumenteret, at vask af sprøjteudstyret og påfyldning af gift foregår under ukontrollerede forhold, der giver en betydelig risiko for spild af giftrester til grundvand og vandløb (28.05.03).
Health News 2003
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
