| |
Danskerne spiser masser af kød
- selv om læge Mikkel Hindhede advarede
Danskerne spiser kød som aldrig før. Nemlig 80 pct. mere end for 30 år siden. Vi spiser en del mere end vores nordiske søsterfolk. I gennemsnit spiser danskerne 100 kg kød om året, svenskerne 70 kg og nordmændene kun 60 kg. Mængden af oksekød, som danskerne sætter tænderne i, er uændret siden 1970, mens forbruget af svinekød er fordoblet. Forbruget af kylling og kalkun er steget drastisk med hele 250 pct., fra fem kg om året i 1970 til 18 kg om året i dag.
Health News 2003
|