|
| |
Unik Spirulina - ernæringsinformation
|

|
ERNÆRINGSINFORMATION:
|
|
Protein
|
63%
|
|
Kulhydrater
|
18%
|
|
Fedt (lipider)
|
5%
|
|
Mineralaske
|
7%
|
|
Fugtighed
|
5%
|
|
Vitaminer pr. 100 g
|
|
Betacaroten
|
10 mg
|
|
Vitamin C
|
0,5 mg
|
|
Vitamin E
|
1 mg
|
|
B1
|
0,31 mg
|
|
B2
|
0,35 mg
|
|
Niacin
|
1,46 mg
|
|
B6
|
80 mcg
|
|
B12
|
3,2 mcg
|
|
Folsyre
|
1 mcg
|
|
Biotin
|
0,5 mcg
|
|
Pantotensyre
|
10 mcg
|
|
Inositol
|
6,4 mg
|
|
Mineraler pr. 100 g
|
|
Calcium
|
100 mg
|
|
Jern
|
15mg
|
|
Magnesium
|
40mg
|
|
Natrium
|
60mg
|
|
Kalium
|
120mg
|
|
Fosfor
|
90mg
|
|
Zink
|
0,3mg
|
|
Mangan
|
0,5mg
|
|
Kobber
|
120mg
|
|
Chrom
|
28mg
|
|
Selen
|
2 mg
|
|
Pigmenter pr. 100 g
|
|
Phycocyanin:
|
1.500 mg
|
|
Klorofyl
|
115mg
|
|
Carotenoider
|
37mg
|
|
Fedtsyrer/lipider pr. 100 g
|
|
Gamna-linolensyre
|
135mg
|
|
Glycolipider
|
200 mg
|
|
Sulfolipider
|
10 mg
|
|
Proteinproduktion pr. år pr. hektar
|
|
Kødproduktion (kvæg)
|
0,16 ton
|
|
Sojabønner
|
0,8 ton
|
|
Majs
|
2 tons
|
|
Unik Spirulina
|
50 tons
|
|
Areal og vandforbrug for at fremstille 1 kilo protein
|
|
Kødproduktion (kvæg)
|
193 m2 + 104.500 liter vand
|
|
Sojabønner
|
16 m2 + 8.892 liter vand
|
|
Majs
|
22 m2 + 12.464 liter vand
|
|
Unik Spirulina
|
1 m2 + 2.502 liter vand
|
Health News 2003
|
|