| |
Astma – vigtigt også for vindrikkere
|
I et dobbeltblind overkrydsningsforsøg fik 12 kvindelige og 5 mandlige astmatikere hver enten 400 I.E. E-vitamin og 500 mg C-vitamin eller placebo, før de blev udsat for svolvdioxid-påvirkning. Man fandt frem til, at de, der fik antioxidanttilskuddet, reagerede mindre kraftigt på påvirkningen sammenlignet med placebogruppen.
E 220 Svovldioxid. Da svovldioxid og sulfitter (E 220 – E 228) kan ødelægge vitamin B1, kan disse stoffer være uønskede for dem, der er dårligt ernærede. Stofferne kan også give skadelige reaktioner hos følsomme, inkl. astma. Levnedsmiddelstyrelsen har anbefalet, at brugen begrænses, da grænseværdien overskrides, og svovl også kan optages ved indånding af forurenet luft
Kilde: Trenga CA, Koenig JQ, Williams PV, Arch Environ Health, maj/juni 2001.
Health News 2003
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
