| |
Hvid Sød Steviosid-opskrifter
|
ÆBLETÆRTE
Ingredienser:
1,4 l æbler skåret i skiver
½ tsk hvid Sød Stevia-pulver
1¼ dl arrowroot-mel
1 tsk kanel
½ tsk ingefær
1 spsk smør
Fremgangsmåde:
Lav tærtedej i en mængde, der rækker til både bund og låg.
Bland hvid Sød Stevia-pulver, arrowroot-mel og krydderier, hæld det over æblerne og bland godt. Hæld blandingen på den nederste tærtebund og fordel smørret i små klatter ud over blandingen. Læg tærtedejslåget på og prik med en gaffel. Bag ved 200o i 10 minutter og skru derefter ned til 180 o. Bag videre, indtil fyldet bobler.
GULERODSKAGE
Ingredienser:
4,6 dl hvedemel
1 spsk bagepulver
½ tsk salt
½ tsk hvid Sød Stevia-pulver
½ dl hakkede valnødder
2 æg
½ dl olie
3½ dl revne øko-gulerødder
1,15 dl revet squash
1,15 dl mørkt øl (Half and Half)
2,3 dl yoghurt naturel
¼ spsk kanel
Fremgangsmåde:
Pisk alle "fugtige" ingredienser sammen - undtagen æggene. Tilsæt hvid Sød Stevia-pulver og bland godt. Tilsæt æggene under grundig omrøring. Tilsæt derefter resten af ingredienserne og rør godt. Hæld blandingen i en smurt bradepande og bag ved 180 o i 35-40 minutter.
ÆBLEKLIDKAGER
Ingredienser:
3,5 dl æblemos
2 æg
1 tsk vanillesukker
1 tsk kanel
1 tsk salt
½ tsk allehånde
1 tsk bagepulver
½ tsk hvid Sød Stevia-pulver
7 dl valset havregryn
2,3 dl øko-fuldkornsflager eller øko-hvedeklid
0,8 dl hvedemel
1,15 dl nødder
2,3 dl rosiner (kan udelades)
Fremgangsmåde:
Bland vanille, kanel, salt, allehånde, bagepulver, hvid Sød Stevia-pulver, æg og æblemos grundigt. Tilsæt cereal, mel, nødder og rosiner. Læg en spiseskefuld dej på en bageplade ad gangen. Bag i 12 minutter i en forvarmet ovn ved 180o.
Health News 2004
|