| |
A- og E-vitamin til heste
|
 En undersøgelse har gennemgået mængden af A- og E-vitamin i blodet på 400 klinisk sunde heste fra 24 forskellige steder i Alberta og Saskatchewan, Canada over en toårs periode.
Vitaminkoncentrationen var lavere hos yngre heste - og var højere i perioden fra maj til august sammenlignet med øvrige tidspunkter på året. Heste, der græssede på frodige enge i sommermånederne, havde en vitaminkoncentration på hhv. 27% og 63% højere end heste, der fik høstet og opbevaret foderstof i samme periode.
 Dette illustrerer den store forskel mellem indtagelse af friske fødevarer og fødevarer, som er blevet gemt eller forarbejdet.
A-vitamin er vigtig for sårheling og forebyggelse af kræft og infektion.
De 63% mere E-vitamin er ganske betydeligt, og hvis man skal overføre det på mennesker, er det et godt incitament til at få os til at spise uforarbejdede fødevarer, som ikke har været indpakket, hvis vi ønsker den fulde næringsværdi.
Men da hovedparten af befolkningen spiser en eller anden form for forarbejdede fødevarer, giver det god mening at tage en multivitamintablet med tilskud af A- og E-vitamin.
Kilde: Blakley, Barry R. and Bell, Roxy J.: "The Vitamin A and Vitamin E Status of Horses Raised in Alberta and Saskatchewan", Canadian Veterinary Journal, maj 1994;35:297-300. (Adresse: Barry R. Blakley, department of Veterinary Physiological Sciences, Western college of Veterinary Medicine, University of Saskatchewan, Saskatoon, Saskatchewan S7N 0W0, Canada)
Health News 2004
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
