| |
Mælk, mælkeprodukter og prostatakræft
|
Fem kontrollerede undersøgelser har vist, der er et signifikant flere tilfælde af kræft blandt personer, der drikker meget mælk. Undersøgelserne belyser dog ikke emnet særligt godt - til dels på grund af, at de metoder, der er anvendt til at udforske forsøgsdeltagernes ernæringsvaner, er for udetaljerede. Desuden er de fleste data ikke justeret for hverken energi- eller fedtindtag og heller ikke specifikke for mælk, så den højere risiko kan i mindre grad hænge sammen med indtagelsen af mælk eller mælkefedt og i større grad med et højere kalorieindtag. Imod mælkefedtets indflydelse taler, at man i Norditalien ganske vist har fundet en positiv sammenhæng mellem mælkeforbruget og prostatakræftrisikoen, men ikke med oste- og smørforbruget.
Referencer:
Kampman, E et al: Calcium, vitamin D, dairy foods, and the occurrence of colorectal adnomas among men and women in two prospective studies. American Journal of Epidemiology 1994/139/s. 16-29.
Kampman, E et al: Fermented dairy products, dietary calcium and colon cancer: a case-control study in the Netherlands. International Journal of Cancer 1994/59/s. 170-176.
Schuman, LM et al: Some selected features of the epidemiology of prostatic cancer: Minneapolis-St. Paul, Minnesota case-control study. 1976-1979. I: Magnus, K (Hrsg): Trends in Cancer Incidence: Causes and Implications. Washington 1982/s. 345-354.
Byrne, C et al: Dietary fat and breast cancer in NHANES I continued follow-up. American Journal of Epidemiology 1992/136/s. 1024-1025.
La Vecchia, C et al: Dairy products and the risk of prostatic cancer. Oncology 1991/48/s. 406-410.
Talamini, R et al: Diet and prostatic cancer: a case-control study in Northern Italy. Nutrition and Cancer 1992/18/s. 277-286.
Talamini, R et al: Nutrition, social factors and prostatic cancer in a Northern Italian population. British Journal of Cancer 1986/53/s. 817-821.
Health News 2004
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
