Kalium: Top-10 listen
|
1. Bananer
2. Avocado
3. Friske bønner
4. Tomater
5. Kartofler
6. Melon
7. Spinat
8. Tørret frugt, f.eks. rosiner eller abrikoser
9. Nødder (para- eller pistacienødder - men husk, at de ikke må være ristede eller saltede)
10. Magert kød, f.eks. kylling og lam.
Man kan ikke omtale kalium uden at komme med en opskrift, der indeholder bananer. Her er en af de bedste (portionen er nok til 1 drik/smoothie):
1 banan uden skræl og i skiver
375 ml sojamælk
175 g soja yoghurt
3 halverede passionsfrugter
Bland alt undtagen passionsfrugterne i en blender, til blandingen er jævn og skummende. Tilsæt pulpen fra passionsfrugterne, og blend i kort tid. Tilsæt evt. en teskefuld honning, hvis du ønsker en lidt sødere drik.
Kalium fås også som prisgunstigt kosttilskud, se: Kalium Complex kapsler.
Health News 2004
|