| |
E-vitamin: du skal bruge mere, når du motionerer
|
Når du dyrker motion, forbruger kroppen store mængder E-vitamin. Ny forskning har nemlig vist, at under motions-udskejelserne udsættes de røde blodlegemer for såkaldt oxidativt stress, og der bliver i den forbindelse brugt meget E-vitamin til at holde frie radikaler nede.
Derfor skal motionister sørge for at få nok E-vitamin via kosten. Gode kilder til E-vitamin er hvedekim, solsikkefrø, mandler, rapsolie og torskerogn.
Kilde: Journal of Nutrition Science and Vitaminology, 2002.
Health News 2004
|