Næsten hver anden mangler proteiner
|
En stor del af den danske befolkning lider af proteinmangel, og det forøger risikoen for komplikationer under sygdomsbehandling urimeligt, mener tidligere overlæge på Århus Kommunehospital, dr. med. Henning Skjoldborg.
Han har beregnet, at der kan spares op til 30.000 kr. pr. patient i direkte hospitalsudgifter, hvis blot patienterne tilføres tilstrækkeligt med protein til at kunne opretholde deres immunforsvar intakt under hospitalsbehandlingen.
»Under sygdom og belastning er kravene til proteinbalancen langt større, end man hidtil har regnet med. Eksempelvis kræver et brækket ben to-tre gange så meget protein som normalt. Derfor er det på tide, at man betragter proteinmangel som et betydningsfuldt problem,« siger Henning Skjoldborg.
Undersøgelser af medicinske patienter på skandinaviske og udenlandske sygehuse, især ældre og enlige, har vist, at omkring 40 pct. er protein-underernærede, og mere end 60 pct. af alle cancerpatienter er i proteinunderskud.
»Gevinsten ved store medicinske og kirurgiske landvindinger forringes urimeligt, når lægerne ikke er opmærksomme på patienternes proteinbalance, og løsningen er enkel og billig: God, sund mad og tilskud af ren protein,« siger Henning Skjoldborg.
Health News 2005
|