| |
Hudkræft kan forebygges ved at spise mindre fedt
|
Hudkræft (basalcellekræft og metatypisk carcinom) er nu den almindeligste form for kræft blandt hvide mennesker i U.S.A. Hudkræft udvikler sig ofte fra et forstadie (prækankrøs læsion kaldet aktinisk keratose). En aktinisk keratose er en rød, skællet, omtrent rund vækst, der oftest findes på udsatte legemsdele som ansigtet, armene, hænderne og halsen, og som fremkaldes af for megen sol. Nu har forskere ved Veterans Affairs Medical Center i Houston opdaget, at folk, der spiser kost med lavt fedtstofindhold har meget mindre risiko for at udvikle aktinisk keratose end folk, der spiser den almindelige amerikanske kost. Forsøget omfattede 76 hvide mænd og kvinder (gennemsnitsalder: 52 år), som var blevet behandlet for hudkræft (af ikke-melanom typen). Halvdelen af forsøgsgruppen fortsatte med at spise deres normale kost, som indeholdt omkring 4036 fedtstof (i procent af det samlede antal kalorier). Den anden halvdel skiftede til en diæt, der kun indeholdt 20% fedtstof (med 15°x6 æggehvidestoffer og 65% kulhydrater). Ingen af forsøgspersonerne i de to grupper tog vitamin- eller mineraltilskud. Efter to års forløb havde patienterne i kontrolgruppen hver fået gennemsnitligt 10 nye aktiniske keratoser, mens patienterne i den gruppe, der havde skiftet til diæten med lavere fedtindhold, kun havde fået 3 nye keratoser i gennemsnit. Forskerne konkluderer, at folk, der spiser den normale amerikanske kost har fire gange større risiko for at udvikle aktiniske keratoser, end folk, der spiser en diæt med et lavt fedtindhold. Risikoen er endnu større for ældre mennesker og for folk, der allerede er disponerede for at få aktiniske keratoser.
Læs også:
Hudkræft i solariet
Sollys kan forebygge visse kræftformer
Psoriasis behandling øger risiko for hudkræft
Gigtmidler fordobler risikoen for hudkræft
Flax-olie er det geniale alternativ til fiskeolie
Animalsk fedt øger stadig kræftrisiko
Smør, mælk, kød og fedt giver kræft i bugspytkirtlen
Perfect Balance - en meget, meget, meget sund blanding!
Omega-3, -6 og -9 fedtsyrer og sund kost
Dyrisk fedt giver cancer
Health News 2005
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
