| |
Analyse af schweizisk hvedekimsolie
|
|
E-vitamin
|
3520,0
|
Mg/kg
|
+/- 10%
|
|
B1-vitamin
|
3,8
|
Mg/kg
|
|
|
B2-vitamin
|
24,0
|
Mg/kg
|
|
|
B6-vitamin
|
3,2
|
Mg/kg
|
|
|
Nikotinsyre
|
14,20
|
Mg/kg
|
|
|
Pantotensyre
|
16,5
|
Mg/kg
|
|
|
B12-vitamin
|
13,5
|
Mikrog/kg
|
|
|
Folsyre
|
0,12
|
Mg/kg
|
|
|
Folininsyre
|
0,01
|
Mg/kg
|
|
|
Biotin
|
0,15
|
Mg/kg
|
|
|
Cholin
|
1030,0
|
Mg/kg
|
|
|
Inosit
|
486,0
|
Mg/kg
|
|
Garanteret indhold af E-vitamin på mindst 3.500 mg/kg. De øvrige angivelser er middelværdier, som er underlagt naturbestemte udsving.
Ud over vitaminerne er følgende aktive stoffer påvist:
Aminosyrer
Alanin, valin, leukin, isoleukin, prolin, fenylalanin, treonin, methionin, asparaginsyre, glycin, glutaminsyre, serin, tyrosin, cystin, arginin, histidin, lysin, tryptofan.
Mineraler
Kalk, natrium, kalk, magnesium, fosfor, svovl, klor.
Sporstoffer
Jern, kobber, mangan, zink, jod, fluor, silicium, bor, titanium, vandium, rubidium, lithium, strontium.
Andre aktive stoffer
Af litteraturen fremgår, at der findes andre fedtopløselige stoffer i hvedekim, f.eks. steriner, som er forstadier til kønshormoner, umættede, essentielle fedtsyrer af typen F-vitamin, fedtopløselige vækstfaktorer (Coward-Kay-Morgan) og østrogene stoffer af follikelhormon-typen.
Health News 2006
|