Antioxidanter nedsætter risikoen for mavekræft
|
Spiser man en kost med et højt antioxidant-indhold, kan man nedsætte risikoen for at udvikle kræft i maven - og det gælder også patienter med en Helicobacter pylori-infektion i udbrud, viser resultaterne af ny forskning i Syd Korea.
Helicobactor pylori-bakterien, som er en af de almindeligste former for bakterieinfektioner hos mennesker, er ofte blevet sat i forbindelse med udviklingen af mavekræft. Desuden kan Helicobactor pylori forårsage kronisk, aktiv gastritis og mavesår. Andre risikofaktorer for mavekræft omfatter et stort saltindtag, cigaretrygning og genetisk disposition.
I den koreanske undersøgelse deltog 136 personer med tidligere tilfælde af mavekræft i familien samt 136 raske kontrolpersoner. Forsøgspersonerne udfyldte et retrospektivt spørgeskema over deres fødevareindtag i løbet af de 12 måneder, der gik forud for forsøget. Ved brug af en multivariat-model vurderede forskningsrapportens forfattere virkningen af kostfaktorer og H. pylori-infektion på risikoen for at udvikle mavekræft.
Et højt indtag af A-, C- og E-vitamin og beta-caroten gennem kosten viste sig at have en reducerende indvirkning på risikoen for udviklingen af mavekræft. Hos personer med H. pylori-infektion viste det sig, at et højt indtag af C- og E-vitamin gav øget beskyttelse mod mavekræft. Helt specifikt viste resultaterne, at de undersøgelsespersoner, der lå i den højeste tertil for indtag af C- og E-vitamin, havde hhv. 90 og 84% lavere risiko for at udvikle mavekræft. I modsætning her til havde deltagere i den laveste tertil af kombineret C- og E-vitaminindtag havde mere end fire gange så høj risiko for at udvikle mavekræft.
Forfatterne konkluderede, at et højt antioxidantindtag gennem kosten muligvis giver en øget beskyttelse mod mavekræft. Antimikrobial udryddelse af H. pylori sammen med øget indtagelse af C- og E-vitamin kan dermed være en mulighed for at sætte forebyggende ind mod mavekræft på to fronter samtidig.
Læs også:
Mavekræft: Årsager og forebyggelse
Kaffe kan give kvinder kræft i maven
Bakterie giver mavekræft
Candolic - der er meget viden bag den virksomme Candolic-kapsel
Mavekræft - helicobacter uden skyld
Antioxidanter får officiel støtte
C-vitamin og kalk kan beskytte mod mavekræft
ActiVin® kan dræbe kræftceller
Broccoli - den store beskytter
Referencer:
Kim Hj, Kim MK, Chang WK, Choi HS, Choi BY, Lee SS. Effect of nutrient intake and Helicobacter pylori infection on gastric cancer in Korea: a case-control study. Nutr Cancer. 2005;52(2):138-46.
Penta R, De Falco M, Iaquinto G, De Luca A. Helicobacter pylori and gastric epithelial cells: from gastritis to cancer. J Exp Clin Cancer Res. 2005 Sep; 24(3):337-45.
Health News 2007
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
