| |
Hvedekim styrker dit kredsløb
Vil du tage hånd om dit kolesteroltal og dermed dit hjerte og kredsløb, så brug masser af hvedekim, sesamfrø og pistacienødder, når du går i køkkenet for at lave mad. Et amerikansk forskerhold har gennemanalyseret de mest almindelige kerner, frø og nødder for at finde ud af, hvad der indeholder mest af plantestofferne fytosteroler, som nedsætter blodets indhold af det usunde LDL-kolesterol. Og vinderen af dette hidtil mest omfattende studie af fytosterol blev hvedekim, som du typisk finder i helsekostforretningerne. Hvedekim er det inderste af hvedekernen. Brug dem rå eller ristede i bagværk eller på din morgenmad.
Kilde: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Health News 2007
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
