Hvilke effekter foretrækker danskerne?
|
|
Hjerte- og kredsløbssygdomme
|
55%
|
|
Forhindre mave- og tarmkræft
|
48%
|
|
Forbedre immunsystemet
|
39%
|
|
Forhindre osteoporose
|
19%
|
|
Vægtreducerende effekt
|
19%
|
|
Sænke kolesterol
|
17%
|
|
Sænke blodtryk
|
14%
|
|
Øge hukommelseskapaciteten
|
8%
|
|
Forbedre fordøjelsen
|
7%
|
|
Øge sund tarmflora
|
7%
|
|
Styke tænderne
|
3%
|
|
Andet/ved ikke
|
2%
|
Tabel 1. Kilde: Bech-Larsen et al. 2001
Danskernes holdning til funktionelle fødevarer er ikke særlig entydig. Umiddelbart er der en overvejende negativ opfattelse af begrebet funktionelle fødevarer, men præsenteres forbrugeren for specifikke produkteksempler, vil de ofte have en mere positiv holdning.
Health News 2007
|