| |
Bukkehorn
|
 Trigonella foenumgraecum (bukkehorn) er i folkemedicinen blevet anvendt mod diabetes. Det aktive princip ligger i frøets affedtede del og indeholder det basiske stof trigonelline, nikotinsyre og coumarin.
Indgivelse af det affedtede frø (1,5-2,0 g/kg pr. dag) til både normale og diabetiske hunde reducerede blodsukkerniveauet i både fastende tilstand og efter et måltid, indholdet af glucagon, somatostatin og insulin, samlet kolesterol- og triglycerid-indhold. Desuden øgedes blodets indhold af HDL-kolesterol. Kliniske forsøg har bekræftet denne virkning.
Frøene består af 50-60% fibre, og dette kan være en anden forklaring på bukkehorns gavnlige virkning hos diabetespatienter. Hos type II diabetikere var indtagelse af 15 g pulveriserede bukkehornsfrø udblødt i vand i statistisk signifikant grad i stand til at reducere blodsukkerniveauet efter et måltid ved glucosetolerans-tests.
Indtagelse af bukkehorn giver urinen en lugt som ahornsirup, men dette er den hidtil eneste bivirkning, man har kendskab til.
Referencer:
Miller LG. Herbal medications, nutraceuticals, and diabetes. I Miller LG, Murray WJ, red. Herbal Medicinals. A Clinician’s Guide. Binghamton, NY: Pharmaceutical Products Press, trykt af Haworth Press, 1998:115-33.Ribes G, Sauvaire Y, Baccou JC et al. Effects of fenugreek seeds on endocrine pancreatic secretions in dogs. Ann Nutr Metab 1984;28:37-43.Madar Z, Abel R, Samish S, Arad J. Glucose-lowering effect of fenugreek in non-insulin dependent diabetes. Eur J Clin Nutr 1988;42:51-4.Bartley GB, Hymd H, Andreson BD, Clairmont AC, Maschke Sp.’Maple syrup’ urine odor due to fenugreek ingestion. N Engl J Med 1981;305:467.
Health News 2008
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
