Høj af karry
|
Forskere dokumenterede i denne uge, hvad de fleste briter i forvejen vidste: Karryretter skaber afhængighed.
Forskere ved Nottingham Trent University har undersøgt fænomenet, og konkluderede i denne uge, at briterne ikke bare lyster efter curry, på grund af den krydrede smag, men at curryen ligefrem stimulerer sanserne i en sådan grad, at man bliver høj af at spise den.
Empiriske undersøgelser viser nemlig, at retten chicken korma curry får hjertet til at banke tre slag hurtigere i minuttet og en tikka massala fører til fire og et halvt slag mere i minuttet. Og den blotte tanke om den meget stærke rogan josh kan resultere i hele syv ekstra slag per minut.
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
