| |
Grønt er godt mod Alzheimers sygdom
|
Mængder af spinat, broccoli og andre grønsager øger dine chancer for at slippe for Alzheimers sygdom. For grønsager, især de mørkegrønne af slagsen, er de bedste kilder til folsyre, som åbenbart forebygger den frygtede sygdom. En forsker ved University af Kentucky i USA har igennem 15 år minutiøst fulgt 678 nonner og påvist, at jo mere folat, man har i blodet
ved dødstidspunktet, desto færre tegn på Alzheimers er der i kroppen. De amerikanske sundhedsmyndigheder anbefaler kvinder at indtage 400 mikrogram om dagen, men kun en tredjedel gør det. Herhjemme anbefales vi at få 300 mikrogram dagligt, mens gravide og ammende skal have 400 mikrogram.
Health News 2008
|