|
| |
Kan en økologisk tomat gå ned med stress?
|
 Tomater har det som mennesker. De mister overskuddet, når de presses over evne. I planternes verden betyder det mindre smag. De næringsstoffer, der giver tomaten sand fylde og karakter, kommer nemlig kun til deres ret, hvis man lader være med at stresse planten. I modsætning til mange andre tomater kommer Markhavens fra planter med rødderne solidt plantet i fed dansk muldjord. Her forvandler frø sig til fuldmoden frugt i ro og mag og suger masser of mineraler og naturlige næringsstoffer til sig, kun hjulpet på vej af økologisk gødning og faglig flid. For hos Markhaven vejer smagen mindst lige så tungt, som at dyrkningen foregår efter sunde principper.
Årtiers vigtigste viden, 2008
|
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
