Bærhøst
Cranberry er det amerikanske ord for det, vi kalder tranebær. Størstedelen af bærrene høstes våde - det vil sige, at avlerne fra midten af september sætter deres marker under vand og løsner bærrene ved hjælp af høje eller svømmende "hvirvelmaskiner".
Hvert tranebær har fire luftkamre, så de løsnede frugter stiger op til vandoverfladen og danner dermed et rødt hav. Plukkere skubber bærrene hen mod det sted, hvorfra de suges eller transporteres via bånd til afskibning.
Vådhøstede bær bruges fortrinsvis til fremstilling af safter og saucer. Regelmæssig indtagelse af tranebærsaft kan forebygge urinvejsinfektioner. Eller endnu bedre: Phyto Tranebær kapsler uden sukker.
Health News 2008
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
