Prostatakræft og fedt
|
Hos 499 sorte og 483 hvide mænd, som for nylig havde fået stillet diagnosen prostatakræft, fandt man frem til en forbindelse mellem øget indtagelse af fødevarer med et højt indhold af animalsk fedt og øget forekomst af prostatakræft blandt sorte, men ikke blandt hvide amerikanere.
Risikoen for fremskreden prostatakræft var større ved højere indtagelse af fødevarer med et højt indhold af animalsk fedt hos alle mændene.
Kilde: Hayes RB, et al. Dietary Factors and Risks for Prostate Cancer Among Blacks and Whites in the United States. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., januar 1999;8:25-34.
Health News 2009
|