| |
Kræft og lycopen fra tomater
|
 Ved en analyse af 72 forsøg fandt man frem til 57, hvor der var en omvendt sammenhæng mellem indtaget af tomater eller blodets indhold af lycopen og risikoen for at udvikle kræftsygdom. 35 af disse forhold var statistisk signifikante.
Ingen forsøg tyder på, at øget indtagelse af tomatprodukter eller øget indhold af lycopen i blodet statistisk set øger risikoen for kræft i kroppen. De mest betydningsfulde beviser for en sundhedsfremmende virkning fandt man for prostata-, lunge- og mavekræft. Nogle data tydede på en positiv indvirkning på kræft i bugspytkirtlen, tyktarmen og endetarmen, spiserøret, mundhulen, brystet og livmoderhalsen. Disse data understøtter anbefalinger om øget indtagelse af frugt og grønt.
Når lycopen skal være virksom og prisgunstig!
Kilde: Giovannucci E. Tomatoes, Tomato-Based Products, Lycopene, and Cancer: Review of the Epidemiologic Literature. J Natl Cancer Inst., 17. februar, 1999;91(4):317-331.
Health News 2009
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
