Artikler: 6142 * Produkter: 677 Kurguider: 246

· Home · Sitemap · Links

Genvej til sygdom Drikke og væskeproblemer Lægelige- og lægemiddelproblemer Rygning og rusmidler Misinformation Vitamin- og mineralmangler Forurening Patientsvigt Alternativ behandling Modstand mod alternativ viden Piercing og tatovering Smitte fra mennesker og dyr Maden/føden Sygdoms arv

Fødevarestyrelsen tillader mere koffein

Koffeinindholdet i energidrikke mere end fordobles med godkendelse fra Fødevarestyrelsen, som overhører en klar risikovurdering om alvorlige skadelige virkninger.

Koffein har mange farmakologiske virkninger på menneskets væv og organer. Stoffet påvirker centralnervesystemet, hjertefunktionen, perifere og centrale blodkar, mave-tarmkanalen, åndedrætsorganet og nyrerne.

Koffein virker opkvikkende, men et for højt indtag kan medføre hovedpine, kvalme, opkastning, mavesmerter, søvnløshed og diarré.

I 2006 foretog Afdeling for Toksikologi og Risikovurdering en risikovurdering af tilsætning af koffein til fødevarer. Fødevarestyrelsen bryder nu med vurderingen pga. af pres fra producenter og hæver grænseværdien for koffein i energidrikke fra 150 mg/l til 320 mg/l. Risikovurderingen er stadig videnskabeligt holdbar, oplyser John Chr. Larsen, der har været med til at udarbejde vurderingen. hvoraf det fremgår:

Børn og unge bør ikke indtage mere end 2,5 mg/l koffein per kg legemsvægt per dag. Et højere indtag kan give angst, uro, irritation og nervøsitet.
Gravide eller kvinder, der gerne vil være gravide bør max. indtage 300 mg/l koffein per dag, da der ellers vil være risiko for påvirkninger på graviditeten og foster, f.eks. for tidlig fødsel.
Voksne bør holde sit indtag af koffein under 400 mg/l dagligt, et højere indtag kan medføre sundhedsmæssige problemer som hjerte-karlidelser, knogleskørhed og påvirkning af centralnervesystemet.

Kilde: Børsen, den 29. oktober 2009.