Borago olie og fedtsyrestofskifte, væsketab og hudparametre hos ældre
|
 Menneskets hud kan ikke danne gamma-linolensyre (GLA, 18:3omega6) fra forstadiet linolensyre (LA) eller arachidonsyre (AA) fra dihomo-gamma-linolensyre (DHGLA). Kosttilskud af GLA-holdigt borago olier springer over hepatisk 6-desaturering af fedtsyrer og kompenserer derfor for manglen på disse essentielle fedtsyrer ved lidelser, hvor delta 6-desaturase-aktiviteten er hæmmet.
29 raske forsøgsdeltagere med en gennemsnitsalder på 68,6 år fik en daglig dosis på 360 eller 720 mg GLA gennem to måneder i form af boragoolie i gelatine-kapsler.
Virkningen af fedtsyrer fra borago olie-kapsler på hudens barrierefunktion blev vurderet ved at måle væsketabet gennem huden (TEWL).
Indtagelsen af borago olie gav en statistisk signifikant forbedring af hudens barrierefunktion hos de ældre, afspejlet i en gennemsnitlig reduktion på 10,8% i TEWL. Før indtagelsen af borago olie led 34% af deltagerne af hudkløe. Efter indtagelsen var kløen væk hos alle. Fedtsyresammensætningen i erytrocyt-membranens fosfolipider viste en forøgelse af GLA (+70%) og DHGLA (+18%) og en reduktion i mættede og enkeltumættede fedtsyrer. Der var ingen signifikant ændring i nervonsyre eller AA-indhold, men en forøgelse af DHGLA/AA-forholdet (+23%). Dermed førte ældre personers indtagelse af borago olie til en ændring af fedtsyrestofskiftet og en forbedret hudfunktion.
Kilde: Arch Gerontol Geriatr., marts-april 2000;30(2):139-50.
Health News 2010
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
