| |
EU og sund kost
|
Sundhedsmyndighederne i EU og de enkelte medlemslande er oppe imod store udfordringer, når befolkningernes sundhed skal styres den rigtige vej.
At fastholde en høj fødevaresikkerhed samtidig med, at nye trusler og udfordringer presser sig på i form af nye fødevarerelaterede sygdomme og nye teknologier, bliver gigantstore opgaver for EU og den rådgivende fødevaremyndighed EFSA i de kommende år. Men ikke nok med det. Overvægt og fedme med medfølgende livsstilsrelaterede sygdomme bliver også en mere og mere hurtigtvoksende trussel mod EU-landenes sundhedsbudgetter. Derfor handler det om at sikre en meget større del af de 500 mio. forbrugere i EU en sund ernæring. For det kniber det fortsat betydeligt med. Det konstaterer professor Alan Jackson, Institut for Human Ernæring, Southampton Universitet i Storbritannien.
Health News 2010
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
