| |
Hvedekim - med en ORAC-værdi på 13.800
|
 ORAC-værdien er udtryk for kostens antioxidante kraft. ORAC-skalaen er udarbejdet af organisationen National Institutes of Health, som hører under det amerikanske sundhedsministerium. Værdien bygger på, at man hver dag bør indtage 3.000 ORAC-enheder for at beskytte sig mod iltningsbelastning, og 5.000 ORAC-enheder giver optimal beskyttelse. Med 20-40 g rå hvedekim fra Natur-Drogeriet A/S er man på den sikre side...
Hvedekim indeholder livets kerne fra hvedekorn
Fra kimen opstår en ny plante. I kimen er lagret vitaminer, mineraler, proteiner, sunde omega-3/6-9-fedtsyrer, fibre og mange andre gode næringsstoffer og antioxidanter, f.eks. lecithin, og 800 mg alfa-linolen-syre pr. 100 g.
Sammenligning af ORAC-værdi i økologiske hvedekim og andre sunde varer
- Tomater 406
- Romani-salat 963
- Gylden kiwi 1.210
- Spinat 1.515
- Broccoli 3.082
- Jordbær 6.552
- Rå hvedekim 13.800
Anvendelse
Brug rå hvedekim i drikke, müsli, suppe, yoghurt, saucer og pastaretter, til ris og kartofler, over grønsager, salater og brød (efter opvarmning!) - eller spis hvedekimene uden tilbehør (1-6 spsk. eller mere pr. dag). De giver retterne en dejlig, sød smag. Pakningen beskytter mod ilt og lys. Økologisk kontrolleret. 0% gén-modifikation og 0% radioaktiv bestråling. 100% rå, 100% natur, 100% aktive enzymer.
Næringsindhold (kan variere)
|
Næringsstof
|
Pr. 100 g
|
% af ADT
|
|
B1 (Thiamin)
|
1,8 mg
|
128
|
|
B2 (Riboflavin)
|
0,8 mg
|
50
|
|
B3 (Niacin)
|
10 mg
|
55
|
|
B6 (Pyridoxin)
|
1 mg
|
50
|
|
B9/B11 (Folsyre)
|
500 mikrogram
|
50
|
|
E-vitamin (6 typer)
|
25 mg
|
250
|
|
Zink (Zn)
|
14 mg
|
93
|
|
Kobber (Cu)
|
0,7 mg
|
63
|
|
Mangan (Mn)
|
20,3 mg
|
579
|
|
Jern (Fe)
|
9,3 mg
|
66
|
|
Magnesium (Mg)
|
325 mg
|
108
|
|
Krom (Cr)
|
70 mikrogram
|
56
|
|
Selen (Se)
|
1 13 mikrogram
|
161
|
|
Fosfor (P)
|
1.000 mg
|
125
|
|
Alfa-linolensyre 800 mg
|
|
|
|
B5 (Pantotensyre)
|
1,4 mg
|
23
|
|
B12 (Cobalamin)
|
0,2 mikrogram
|
20
|
|
Kalium (K)
|
957 mg
|
24
|
|
Kalk (Ca)
|
71 mg
|
9
|
|
Lecithin
|
2 g
|
-
|
Læs også:
Forstå ORAC - og antioxidant-værdier
ORAC-MAX 21 - en hjælp til alle, der ikke spiser nok frugt og grønt
Spis grønnere med ORAC-MAX 21!
ORAC-MAX 21 - frugt og grønt i kapsler
Vitaminer i frugt og grønt løfter humøret
Polyfenoler kan mindske risikoen for kræft i tarmen
Frugt og grønt redder dig fra at dø af en hjertesygdom
Health News 2010
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
