|
| |
Vitamin C - dosis
|
 Der er mere og mere belæg for, at en høj indtagelse af vitamin C og/eller et højt plasma niveau af vitamin C er forbundet med reduceret dødelighed som følge af hjertesygdomme.
Vitamin C kan hjælpe med til at beskytte cirkulerende og membrane lipider ved direkte opsnapning af frie radikaler, der dannes i vandfasen, og derved forhindre deres angreb på lipidfasen.
Vitamin C har vist sig at beskytte lipider indirekte ved at spare eller regenerere de aktive former af vitamin E.
Vitamin C har vist sig at være mere effektiv til forhindring af lipid peroxidering (iltning) end mange andre endogene antioxidanter i plasma og LDL, herunder vitamin E.
En højere vitamin C indtagelse er forbundet med en lavere risiko for aldersrelaterede lidelser, som degenerative øjensygdom.
Den nuværende US ADT for vitamin C er baseret på den mængde, der er nødvendig for at forhindre skørbug, samtidig med at den tillader tilstrækkelige reserver af vitamin C.
En stigning til 200-300 mg/dag vitamin C ved at spise mere frugt og grønsager er berettiget.
Kilde: Vitamin C: What Do We Know and How Much Do We Need, Sahyoun, Nadine R., Ph.D., R.D., Nutrition, 1997.
Health News 1998
GOGOGemechanics
|
|
·
Home ·
Sitemap ·
Links
